Malakoffs
Pain toast du boulanger, préparation au fromage de montagne bio de la Gruyère, accompagné d’un cornichon et oignon, (spécialité Vaudoise faite maison).
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Apérikoffs
10 petites croquettes au fromage de montagne bio farce est identique au malakoffs, idéal pour accompagner votre apéro, (fait maison).
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Hot-dog
Pain baguette tiède au levain cuit sur place, saucisse Hot-dog 80g, sauce ketchup, moutarde ou mayonnaise à choix
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Croque-Monsieur
Pain toast, garnit de jambon à l’os de la borne Fribourgeoise et de fromage à raclette authentique. (fait maison)
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Portion de frites
Pommes de terre suisse de qualité. Sauce ketchup ou mayonnaise à choix
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Le double raclettes
Pain baguette tiède au levain cuit sur place, 2 raclettes, cornichons et oignons.
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Le Vaudois
Pain baguette tiède au levain cuit sur place, 5 tranches de saucisson, 1 raclette, cornichons, oignons.
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Le Valaisan
Pain baguette tiède au levain cuit sur place, viande séchée, 1 raclette, cornichons et oignons.
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Le Mauricien
Pain baguette tiède au levain cuit sur place émincé de poulet Suisse au curry, pommes de terre, ail, gingembre, coriandre, tomate
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La raclette traditionelle
Fromage à racler de montagne bio de Marsens, ou raclette du Valais AOP, 1 pomme de terre, cornichon et oignons.
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Assiette de jambon et frites
Assiette Jambon à l’os 180g de la borne Fribourgeoise et frites, sauce à choix.
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